Lehtisellerin kasvattamisen salaisuudet

Kasvitieteellinen kuvaus

Nykyään selleriä viljellään käytännössä kaikkialla Venäjällä ja Keski-Venäjällä. Jopa aloittelija voi korjata sadon, sillä lehtisellerin kasvattaminen on suhteellisen helppoa, kunhan kasvuolosuhteet ovat mahdollisimman vähäiset. Tämän lehtivihanneksen viljely on melko yksinkertaista millä tahansa puutarhapalstalla.

Huomaa, että jo perusymmärrys eri vihanneskasveista auttaa sinua ymmärtämään, miten niitä kasvatetaan oikein ja mitkä viljelytekniikat ovat optimaalisimpia ja tehokkaimpia. Tämän seurauksena pystyt säätämään minkä tahansa kasvin kasvatusprosessia ottaen huomioon alueesi ilmastolliset ominaisuudet.

Selleri kuuluu apiaceae-kasvien (tunnetaan myös nimellä Zonicae) heimoon. Tällä hetkellä tätä kasvia on yli 20 lajia. Yksi yleisimmistä on selleri, jota pidetään vihanneskasvina.

Lajikkeesta riippuen selleriä viljellään tyypillisesti sen aromaattisten vihreiden lehtien tai juurien vuoksi. Sato voidaan korjata ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen, vaikka kasvi itsessään on kaksivuotinen. Se kukkii ja tuottaa siemeniä vasta toisena vuonna.

Tämän vihanneksen lehdet leikataan reunoja pitkin, kukinnot näyttävät pieniltä sateenvarjoilta, ja niiden sisällä voi nähdä useita pieniä kukkia.

Sellerillä on kasvilajista riippumatta pääjuuri. Se on muodoltaan pyöreä.

Kasvi lisääntyy siementen avulla, jotka muodostuvat toisena vuonna istutuksen jälkeen. Ne itävät hyvin hitaasti. Siksi puutarhurit pyrkivät kasvattamaan tätä vihanneskasvia taimista varmistaakseen tasaisen itämisen. Tämä on kätevää kokonaissadon kannalta, mutta ei vaikuta merkittävästi tuloksiin.

Selleriä on kolmea tyyppiä: lehti-, juuri- ja lehtiruodinselleriä. Jokaisella näistä kasvityypeistä on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Käytän selleriä usein erilaisissa ruoissa. Se parantaa makua, mutta se ei sovi hyvin yhteen kaikkien ruokien kanssa. Tämä vihreä on erittäin hyödyllinen keholle, runsaasti vitamiineja ja muita ravintoaineita. Se parantaa immuunijärjestelmää ja ruoansulatusta ja auttaa myös vahvistamaan verisuonia.

Selleriä käytetään usein gastriitin, mahahaavan ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Se on myös hyödyllinen virtsatiesairauksien hoidossa. Tämä vihannes ehkäisee munuaiskivien muodostumista ja sillä on tulehdusta estäviä, antiseptisiä ja diureettisia ominaisuuksia. Se lievittää ummetusta ja sitä käytetään lihavuuden hoitoon.

Sellerin säännöllinen syöminen ei ainoastaan ​​normalisoi sydän- ja verisuonitoimintaa, vaan myös auttaa lievittämään unettomuutta. Se palauttaa kehon neste-suolatasapainon, parantaa yleistä energiatasoa, stimuloi aivotoimintaa ja parantaa fyysistä suorituskykyä.

Sellerin ihmiskehoon kohdistuvien monien positiivisten ominaisuuksien ansiosta monet maanviljelijät ja puutarhurit ovat alkaneet kasvattaa sitä.

Video "Sellerinjuuri"

Katso video ja opi sellerin juuren istuttaminen ja kasvattaminen.

Istutus ja hoito

Lehtiselleriä voidaan kasvattaa siemenistä. Istutus tehdään lähes aina avomaahan. Kun maaperä lämpenee 10 celsiusasteeseen, voit aloittaa istutuksen.

Lämpenemisajat vaihtelevat alueittain. Näin ollen joissakin paikoissa vihannesten istuttaminen ulkona voi alkaa huhtikuussa, kun taas toisissa se ei välttämättä ala ennen toukokuun loppua.

Koska lehtisellerin kasvattaminen siemenestä on hyvin hidasta, tasainen itäminen on mahdotonta. Siksi voidaan käyttää valmiita taimia. Näitä ostetaan yleensä torilta, koska niiden avulla voit valita parhaat kasvit ja niiden koon. Lehtivihanneksia kasvatettaessa taimet ovat myös parempi vaihtoehto, koska ne voivat lisätä vihreiden satoa. Tämä menetelmä mahdollistaa kasvukauden pidentämisen, jolloin kasvit alkavat tuottaa satoa.

Siemenet on parasta kylvää ulos maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa. Siemenet tulisi mieluiten laittaa kevyeen ruukkumuokseen. Voit valmistaa sitä itse tai ostaa sitä erikoisliikkeestä.

Maaperän luomiseen käytä kattetta, humusta ja hyvin maatunutta kompostia. Kaiken sekoittaminen yhtä suurin suhtein luo hyvän pohjan. Myös turvetta ja hieman hiekkaa voidaan käyttää.

Taimien kasvun nopeuttamiseksi on suositeltavaa käsitellä siemenet erityisillä kasvunstimulaattoreilla ennen niiden istuttamista ulos. Käsittelyn jälkeen voit liottaa siemeniä vedessä pehmentääksesi ja aktivoidaksesi ne vähitellen.

Myös pieniä, kannettavia astioita voidaan käyttää istutukseen. Siemenet kylvetään laatikoihin, jotka peitetään turpeella uudelleenistutuksen välttämiseksi. Tällainen hoito sopii lehtisellerin hoidolle, koska tavoitteena on lopulta tuottaa tiheä lehdistö. Uusien taimien säännöllinen harvennus riittää, jolloin jokaiselle taimelle jää enemmän tilaa riittävälle ravinnolle.

Ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät siementen kylvöstä, on hyvä peittää multa muovikelmulla, jotta se lämpenee paremmin ja estää liiallisen kosteuden. Jos hoidat siemeniä oikein ja noudatat valmisteluohjeita, versojen pitäisi ilmestyä puolentoista viikon kuluessa. Tämän jälkeen poista muovikelmu ja aseta laatikot valoisimpaan ja lämpimimpään paikkaan.

Optimaalinen lämpötila on 14–16 celsiusastetta. Tämä hoito vahvistaa juuristoa, mikä on ratkaisevan tärkeää nuorille taimille, ja estää niitä venymästä.

Lehtisellerin taimien onnistuneen kasvatuksen avain on säännöllinen kastelu ja hyvä valaistus, sillä kasvi viihtyy auringonvalossa. Myös säännöllinen maaperän möyhentäminen on tarpeen, jotta juuristo saa paremmin vettä ja ilmaa. Kun taimet ovat kehittäneet muutaman lehden, niitä voidaan harventaa.

Sitten, kun sää lämpenee, kevään puolivälissä, voit aloittaa taimien uudelleenistutuksen. On parasta pitää rivien välillä noin 25 senttimetrin ja kasvien välillä 20 senttimetrin etäisyys. Kuukauden kuluttua vihreät vahvistuvat ja tuuheutuvat ja alkavat tungeksia toisiaan vasten. Koska selleri on erittäin kylmänkestävä, halla ei ole sille ongelma.

Asianmukaisen hoidon varmistamiseksi on parasta varmistaa säännöllinen kastelu. On hyvä idea möyhentää maata kevyesti jokaisen kastelun jälkeen, koska se usein tiivistyy. On myös hyvä idea kastella taimet huolellisesti jokaisen leikkauksen jälkeen. Tällainen hoito auttaa niitä toipumaan paremmin ja kasvamaan uudelleen.

Asianmukaisen hoidon varmistamiseksi kasvia on kasvatettava aurinkoisessa paikassa. Auringonvalo kiihdyttää kasvua ja vaikuttaa myös vihanneksen mehukkuuteen ja makuun.

Lannoitteita voidaan käyttää myös hoitoon. Tarvitaan kaksi levityskertaa kaudessa. Ensimmäinen levityskerta tulee tehdä kolme viikkoa ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Asianmukaiseen hoitoon käytetään orgaanisia lannoitteita – lintujen ulosteita, laimennettua mullein-liuosta, puutuhkaa ja lahonneita lehtiä. Toinen levityskerta levitetään maaperään kolme viikkoa myöhemmin. Orgaanisten lannoitteiden lisäksi voidaan käyttää monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita, jotka helpottavat ja nopeuttavat sellerin kasvua.

Lehtivihreiden kasvatus mahdollistaa sadonkorjuun jo kuuden viikon kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Asianmukaisella hoidolla lehtiselleria voidaan korjata 3–4 kertaa kaudessa. Jos aloitit kasvatuksen taimista, voit tehdä neljä leikkausta.

Sellerillä, joka kasvaa 25–30 cm pitkäksi, on paksut vihreät varret, joilla on tunnusomainen, hieman kitkerä maku. Kun varret altistuvat rajoitetusti valolle, ne menettävät ylimääräisiä eteerisiä öljyjä, ja vihannes saa hienostuneemman, miellyttävämmän maun ja muuttuu valkoiseksi.

Sairaudet ja tuholaiset

Sellerin hoitaminen on melko yksinkertaista, mutta muista, että puutarhassa voi ilmetä ongelmia tuholaisten tai tautien vuoksi. Kiinnitä aina huomiota lehtien ulkonäköön. Jos ne näyttävät nuutuneilta tai ovat alkaneet nuutua, on parasta tarkastaa kasvi huolellisesti taudin tyypillisten merkkien varalta.

Sellerin oikeanlainen kasvattaminen ei aiheuta erityisiä ongelmia tai vaikeuksia. Porkkanakärpästen toukat, etanat, yökkäysmadot ja kotilot voivat olla haitallisia. Ne voivat edistää tautien, kuten erilaisten mädännäisten, virusmosaiikin ja mustajalan, kehittymistä. Kasvien suojelemiseksi näiltä ongelmilta on tärkeää kastella niitä säännöllisesti, poistaa rikkaruohot ja harventaa niitä. Sellerin istuttaminen muiden vihannesten ja yrttien joukkoon tuottaa myös erinomaisia ​​tuloksia.

Nämä ovat kaikki sellerinkasvatuksen vivahteet puutarhassasi. Ymmärtämällä oikeat kasvatustekniikat ja soveltamalla niitä oikein kuka tahansa puutarhuri voi korjata runsaan sadon tätä aromaattista ja ravitsevaa yrttiä.

Video "Sellerinjuuri"

Kaikki sellerinjuuren kasvattamisesta selitetään videolla.