Mintun sadonkorjuu: milloin korjata ja miten säilyttää

Mintun korjuu

Kuten mikä tahansa muu tuoksuva yrtti, tämäkin säilyy parhaiten talveen asti, jolloin siitä voi tehdä herkullista teetä ja erilaisia ​​lääkinnällisiä hoitoja. Se tulisi kuivata, jotta sen pinnalle ei muodostu mätänemistä tai hometta.

Viljelmä on kerättävä ja varastoitava oikein, jotta se ei myöhemmin menetä ulkonäköään ja parantavia ominaisuuksiaan. Jos teet kaiken oikein, voit käyttää tätä aromaattista yrttiä omiin tarpeisiisi ympäri vuoden. On tärkeää paitsi korjata kasvit huolellisesti, myös valita oikea paikka ja aika niiden säilytykseen. Myös korjattujen kasvien kuivaamiseen ja säilytykseen tarvittavien menetelmien tunteminen auttaa.

Tämän rohdoskasvin keräämiseen on olemassa suosituksia. On parasta välttää kasveja, jotka sijaitsevat teiden lähellä tai voimakkaasti saastuneilla alueilla. On suositeltavaa löytää aukea paikka kaupungin ulkopuolella. Myös hyvin nuoria kasveja tulisi välttää. Leikkaa minttu läheltä maata. Älä poimi sitä käsin. On suositeltavaa leikata varsi kolmanneksella sen pituudesta. Tämä varmistaa nopean kasvun ja mahdollistaa toisen sadon tällä kaudella.

Video "Mintun korjuu"

Tämä video näyttää, kuinka minttu korjataan oikein.

Keräysaika

Monet miettivät, milloin minttu tulisi korjata, jotta varmistetaan vain korkealaatuisten ja hyödyllisten yrttien saanti. Tämä tulisi tehdä kesän ensimmäisinä kuukausina, kun kasvi kasvaa ja kukkii aktiivisesti. Sadonkorjuu suunnitellaan kasvinosien käyttötarkoituksen mukaan. Mentoliuutetta voidaan saada täyden kukinta-ajan aikana. Kasvin kuivaamiseksi varsineen sadonkorjuu on parasta tehdä ennen silmujen ilmestymistä eli ennen kukintaa. Kukinnan jälkeen minttua voi korjata mistä tahansa, mutta on parasta pysyä poissa kaupungin kaduilta. Jos teet kaiken oikein, voit nauttia miellyttävän tuoksuisesta minttusadosta ympäri vuoden.

Muista, että mintunlehtiä voidaan kerätä keväällä tuoksuvan teen valmistamiseksi, joka tehoaa päänsärkyyn, vilustumiseen ja suolisto-ongelmiin. Sadonkorjuuaika on parhaimmillaan heinäkuussa. Tällöin lehdet ovat vihreimmät ja kasvi voi kehittää ominainen mintun tuoksunsa.

Korjaa sato 1–3 kertaa kuukaudessa. Korjaustiheys riippuu siitä, kuinka kauan yrtit ovat kasvaneet nykyisellä paikallaan. Minttu voi säilyä noin 4–5 vuotta ilman uudelleenistutusta. Toisesta vuodesta eteenpäin se kasvaa melko tiheästi. Korjuuta tulisi välttää aikaisin aamulla tai sateisina päivinä.

Asianmukainen säilytys

On suositeltavaa ripustaa leikatut varret lehtineen ja kukineen nipuiksi kuivaan, hyvin ilmastoituun ja auringonvalolta suojattuun paikkaan. Tähän tarkoitukseen sopii esimerkiksi kerrostalohuone, vaja tai ullakko. Voit levittää yrtit paperille tai puhtaalle liinalle. Levitä ne ohueksi kerrokseksi, jotta ne kuivuvat kunnolla. Jos asetat yrtit lattialle, käännä niitä vähintään kaksi kertaa kuivumisen aikana.

Uunin käyttöä ei suositella. Yrtin kuivaaminen uunissa voi aiheuttaa sen menettävän monia lääkinnällisistä ominaisuuksistaan. Kuivattua minttua säilytetään yleensä talven yli pahvilaatikossa, lasipurkissa, jossa on kansi, tai kangaspussissa. Kuivatun yrtin jauhaminen jauheeksi on hyväksyttävää, mutta se tulee säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa. Toisin kuin kokonainen kuivattu minttu, se voi menettää monia hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Kuivattuja oksia tai jauhetta ei suositella säilytettäväksi yli kahta vuotta.

Video: Kuinka säilyttää minttua oikein

Tämä video näyttää, kuinka minttu säilytetään oikein, jotta se ei menetä maagisia ominaisuuksiaan.