Rosmariinin kasvatus ulkona ja sisällä
Sisältö
Rosmariinin kuvaus ja ominaisuudet
Rosmariini kasvaa luonnostaan avomaalla ympäri vuoden. Pensaan keskimääräinen korkeus, joka on peittynyt ohuilla, neulasmaisilla lehdillä, on kaksi metriä. Kasvi kukkii pienillä, herkän sinertävillä kukilla. Rosmariinista tunnetaan vain noin viisi lajiketta, mutta Venäjällä viljellään yleisesti kahta: tavallista rosmariinia ja lääkerosmariinia.
On huomionarvoista, että mauste arvostetaan paitsi sen poikkeuksellisen aromin vuoksi ruoanlaitossa, myös monissa lääkinnällisissä tinktuuroissa ja yrttiteissä.
Kasvun välttämättömät edellytykset
Rosmariinin kasvattaminen ilmastossamme vaatii tiettyjä olosuhteita. Muista: rosmariinin taimet ovat pakkasherkkiä, eivät pidä vedosta tai varjosta, ja ne viihtyvät kevyessä, löysässä ja ravinteikkaassa maaperässä.
Avoimella maalla
Rosmariini on lämpöä rakastava kasvi, joten on parasta odottaa lämpimän kevään saapumista ennen sen istuttamista puutarhaan. Optimaalinen aika on toukokuun loppu, jolloin kasvi on varmasti vakiintunut hyvin. Istutuspaikan tulisi olla aurinkoinen ja suojassa voimakkailta tuulilta. On tärkeää noudattaa asianmukaista kasteluaikataulua: pidä maaperä tasaisen kosteana, mutta ei märkänä.
Asunto-olosuhteissa
Rosmariinin istuttaminen ruukkuun sisätiloissa vaatii lähes samojen sääntöjen noudattamista kuin sen kasvattaminen ulkona. Sinun on pidettävä lämpötila tasaisena 20 °C:ssa, sijoitettava ruukku etelään päin olevalle ikkunalaudalle ja seurattava maaperän kosteustasoja.
Laskeutumissäännöt
Kauniin ja elinvoimaisen rosmariinipensaan kasvattamiseksi on tärkeää ottaa huomioon paitsi kasvin vaatimukset myös kaikki pakolliset istutusolosuhteet.
Avoimeen maahan
Kun olet valinnut istutuspaikan, on aika miettiä maaperän koostumusta. Optimaalisen multaseoksen valmistaminen on helppoa: sekoita vain kaksi kourallista tavallista kalkkia, 2 kg karkeaa hiekkaa, 2 kg kompostia, noin 5 kg lehtihometta ja muutama kourallinen sahanpurua.
Pidä reikien välinen etäisyys oikeana: mitä voimakkaampia rosmariinisi ovat, sitä kauempana niiden tulisi olla istutettuina. Istuta taimet keskimäärin 50 cm:n välein. Muista istuttaa rosmariini vasta, kun kaikki yöhallan vaarat, myös kevyet, ovat ohi.
Rosmariinia voi istuttaa tai kylvää. Jos sinulla on useita vakiintuneita pistokkaita kypsästä kasvista, rosmariinin istuttaminen suoraan maahan on helppoa. Vaihtoehtoisesti voit kylvää siemenet taimia varten, jolloin ne itävät sisätiloissa, tai jopa juuripistokkaita leikkaamalla kasvien latvaversoja.
Asunto-olosuhteissa
Aromaattisen rosmariinin kasvattaminen sisätiloissa alkaa siementen kylvämisellä. Ne istutetaan kevyeen, hyvin kostutettuun multaan talven lopussa. Ruukku peitetään lasilla tai läpinäkyvällä kalvolla ja asetetaan viileään huoneeseen, jonka lämpötila on noin 5–6 °C, useiksi viikoiksi. Sitten ruukku siirretään lämpimämpään paikkaan, jossa taimet itävät (noin kuukauden kuluttua).
Kun kasvit kasvavat hieman ja näyttävät jo pieniltä pensailta, ne siirretään erillisiin laatikoihin ja jonkin ajan kuluttua ne istutetaan pysyvään paikkaan.
Hoito-ominaisuudet
Kasvin hoitaminen on helppoa, eikä prosessi ole juurikaan erilainen riippumatta siitä, kasvatatko rosmariinia puutarhapenkissä vai parvekkeellasi olevassa ruukussa.
Avoimella maalla
Rosmariinin hoito ulkona on melko yksinkertaista. On tärkeää pitää rosmariinipenkin maaperä hieman kosteana, erityisesti kuumina kesinä. Säännöllinen lannoitus on myös välttämätöntä koko aktiivisen kasvukauden ajan. Tähän tarkoitukseen käytetään yleisesti monimutkaisia ravinneseoksia. Myös tavanomaiset puutarhanhoitomenetelmät, kuten maaperän möyhentäminen ja rikkaruohojen poistaminen, ovat tarpeen.
Talvehtiminen avomaalla on mahdollista, mutta vain jos olet valinnut pakkasta kestävän lajikkeen. Ennen kuin jätät pensaan kevääseen asti, sinun on peitettävä rosmariini turvallisesti talveksi, jotta se ei kuole.
Asunto-olosuhteissa
Jos kasvatat rosmariinia parvekkeellasi, sinun on noudatettava samanlaisia vaiheita, paitsi että se valmistetaan talveksi. Kun kylmä sää saapuu, tuo rosmariiniruukut sisälle, jossa lämpötila ei nouse yli 11 °C:n, kastele silloin tällöin ja ylläpidä keinovaloa vähintään 7 tuntia päivässä. Sisäkasvatettaessa on myös tärkeää varmistaa, ettei ylimääräistä vettä kerry kasvialustoille, koska se voi aiheuttaa lehtien kellastumista.
Lisääntymissäännöt
Kuten mainittiin, tätä kasvia voidaan lisätä useilla tavoilla: siemenistä, kylvämällä taimia, juurruttamalla aikuisesta kasvista otettuja pistokkaita tai istuttamalla pistokkaita, jotka on saatu jakamalla ja istuttamalla uudelleen ylikasvaneita pensaita. Kaksi jälkimmäistä menetelmää mahdollistavat suuren kasvin saamisen paljon nopeammin kuin odottamalla pensaan kasvua siemenestä.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Saatat yllättyä, mutta tuskin näet tuholaisten saastuttamaa rosmariinipensasta ulkopuutarhassa. Tämä johtuu mausteen pistävästä tuoksusta, joka karkottaa useimmat hyönteiset. Sama pätee tauteihin – rosmariini on huomattavan helppo kasvattaa ja vastustuskykyinen tuholaisille. Jos kuitenkin pidät rosmariinia sisällä, ole valmis taistelemaan valkokärpäsiä ja härmää vastaan.
Tämä mauste voidaan kuivata, pakastaa tai säilyttää jääkaapissa – aivan miten haluat. Tärkeintä on, että se antaa sinulle aina raikkaan tuulahduksen Välimeren rannikon sanoinkuvaamattoman aromin kera.
Video: "Rosmariinin hyödyt"
Tässä videossa Elena Malysheva ja asiantuntijat selittävät, miksi kaikkien tulisi käyttää rosmariinia.